ZHEN couteau de cuisine en acier japonais VG10
Item de collection le dernier de la série.

BEAUTÉ ET DESIGN ÉPOUSTOUFLANTS

PARFAITEMENT ÉQUILIBRÉ

TRANCHANT D'UNE EXCEPTIONNELLE NETTETÉ : Tenue de coupe remarquable – Grâce à une technologie exclusive de traitement thermique permettant d'atteindre une dureté de 60 à 62 HRC, cette lame conserve un tranchant extrême pendant une durée étonnamment longue.

UN VÉRITABLE CHEF-D'ŒUVRE : 30 années d'expérience dans la fabrication de couteaux, alliant technologies de pointe et techniques ancestrales de la coutellerie japonaise.


REMARQUE : ZHEN est l'une des rares entreprises autorisées à s'approvisionner en acier japonais authentique VG-10, disponible exclusivement auprès de TAKEFU SPECIAL STEEL CO., LTD au Japon.


- NE PAS utiliser pour hacher des os ni sur des planches à découper en verre, en carrelage ou en granit.

- Laver à la main avec un liquide vaisselle doux, rincer et essuyer immédiatement.

- SI NÉCESSAIRE, nous recommandons d'affûter ce couteau sur une pierre à aiguiser à l'eau, en respectant un angle de 15 degrés. Grade de finition 4000 à l'eau


Spécifications

Poids : 76 grammes

Longueur de la lame : 3 pouces 1/4

Longueur du manche : 7 pouces 1/2

Bois du manche : bois de rose